如今電熱壺已經(jīng)成為了大部分家庭都有的家用電器，因?yàn)樾∏煞奖?，價(jià)格又不貴，所以很受大眾的喜愛(ài)，但是網(wǎng)上卻有傳言說(shuō)，長(zhǎng)期喝電熱壺?zé)乃?，不僅會(huì)導(dǎo)致人體中毒還可能會(huì)引起癌癥，這是真的嗎？
其實(shí)電熱壺采用的材料主要是高錳鋼，網(wǎng)上有言論認(rèn)為，高錳鋼在加熱的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生含錳的氧化物，雖然錳是人體必需的微量元素，但是人體的需求量是非常小的，國(guó)人飲食攝入的錳元素大概是6.8毫克，基本就可以滿足身體需要了。

如果長(zhǎng)期過(guò)量攝入錳元素，就會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能，導(dǎo)致人體產(chǎn)生記憶力減退、嗜睡、精神萎靡不振、神經(jīng)功能紊亂等癥狀，所以過(guò)量攝入的危害是非常大的。但實(shí)際上，使用高錳鋼水壺?zé)诩訜岬倪^(guò)程中并不會(huì)生成含錳的氧化物，而且析出的錳元素非常少，基本不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生損傷。
而且根據(jù)青島嶗山區(qū)疾控中心的實(shí)驗(yàn)，隨機(jī)抽取了居民家中的電熱壺，并對(duì)超市的新電熱壺也進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)價(jià)格、品牌、材質(zhì)、新舊程度不一的電熱壺，將水樣煮沸前、煮沸后和煮沸后放置12小時(shí)，其中的鎳、鐵等7種金屬的含量都沒(méi)有明顯的變化。
所以說(shuō)，市面上的大部分電熱壺其實(shí)還是安全的，并不存在中毒或者致癌的風(fēng)險(xiǎn)。只要把水加熱以后，那么還是可以放心飲用的。不過(guò)，在選購(gòu)與使用電熱壺的時(shí)候，還是需要記住這2個(gè)建議，這樣才不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響。

選購(gòu)電熱水壺，這2個(gè)建議要重視一下
1、選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的電熱壺
建議盡量選擇304不銹鋼、316不銹鋼等食品級(jí)不銹鋼，可以在水壺內(nèi)膽上查看，看是否標(biāo)有“304不銹鋼”等字樣，同時(shí)高硼硅玻璃的材質(zhì)也是比較安全的，避免選擇一些劣質(zhì)的電熱水壺，因加熱以后很可能會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用會(huì)對(duì)人體造成傷害。
2、定期清潔電熱壺內(nèi)的水垢
即便是選購(gòu)的正規(guī)廠家的電熱水壺，在使用一段時(shí)間后，也會(huì)產(chǎn)生水垢，而水垢當(dāng)中含有大量的鈣，人體攝入過(guò)多可能會(huì)產(chǎn)生牙垢、牙周炎、肌無(wú)力等問(wèn)題，所以對(duì)于電熱壺，一定要對(duì)其進(jìn)行定期清理。

需要清潔時(shí)，只需加入一勺食鹽或者小蘇打、白醋，以及適量的清水，放到電熱壺里邊浸泡半個(gè)小時(shí)后，就可以將水垢徹底清除。同時(shí)，一般不建議用電熱壺烹飪酸性食品、煎熬中藥、煮茶、煮泡面等等，也不要用強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化的化學(xué)藥劑進(jìn)行洗滌，否則不但容易損壞電熱壺，而且還會(huì)增加安全隱患。
綜上所述，市面上的大部分電熱水壺都是安全的，只要將水加熱到足夠溫度，那么長(zhǎng)期飲用對(duì)于身體并不會(huì)產(chǎn)生損害，并不會(huì)導(dǎo)致中毒或者增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，但是如果選擇的是一些不合格的產(chǎn)品，還是會(huì)損害健康，同時(shí)還需要注意使用方法，否則可能會(huì)引起其他問(wèn)題，這些都是朋友們需要注意的。

還是會(huì)損害健康，同時(shí)還需要注意使用方法，否則可能會(huì)引起其他問(wèn)題，這些都是朋友們需要注意的。